Mars Palang Merah Indonesia
Palang Merah Indonesia
Sumber kasih umat manusia
Warisan luhur, nusa dan bangsa
Wujud nyata pengayom Pancasila
Gerak juangnya keseluruh nusa
Mendarmakan bhakti bagi ampera
Tunaikan tugas suci tujuan PMI
Di Persada Bunda Pertiwi
Untuk umat manusia
Di seluruh dunia
PMI menghantarkan jasa
Mars Bhakti PMR (Palang Merah Remaja)
Palang Merah Remaja Indonesia warga Palang Merah sedunia
Berjuang berbakti penuh kasih sayang untuk rakyat semua
Bekerja dengan rela tulus ikhlas untuk yang tertimpa sengsara
Puji dan puja tidak dikejar… mengabdi tuk sesama…
Putra Putri Palang Merah Remaja Indonesia
Abdi rakyat sedunia luhur budinya
Putra Putri Palang Merah Remaja Indonesia
Abdi rakyat sedunia mulya citanya
Romaji
Zutto mae kara kimatte ita you na
Tooi mukashi kara wakatteta you na
Mienai sen no Ue wo tadoru you ni
Michibikare deai Kousa suru Saison
Senaka awase no Hikari to kage no you ni
Tsuyoku hikareru Mystification
Mimimoto de sasayaki yobu koe ni furimukeba
Kidzukanu uchi Hirakarete ita tobira
Sukoshi no guuzen to Hitsuzen wo tsunagu you ni
Ugokihajimeta futatsu no Histoire Ah
Kioku no ito wo taguriyoseru you ni
PAZURU no sukima wo umeteku you ni
Kataritsugareru Unmei ni mo nita
Nagai michinori no saki ni aru Maintenant
Hitotsu hitotsu no setsuna ni kizamareta
Yuragu koto nai La clef a verite
Temaneki sareru you ni Chikadukeba mieru nazo
Shirazu shirazu ni Makikomarete yuku
Mada shiranai sekai Atarashiku mekuru tabi ni
Tokiakasareru tashika na Histoire Ah
Itsu ka mita yume no oku de
Itsu mo Kanjite ita Reposer
Doko ka hakanaku Natsukashii koe
Mimimoto de sasayaki yobu koe ni furimukeba
Kidzukanu uchi Hirakarete ita tobira
Sukoshi no guuzen to Hitsuzen wo tsunagu you ni
Ugokihajimeta futatsu no Histoire Ah
Zutto hatenaku tsudzuite yuku
English Translation
It’s like it was destined since long ago.
It’s like I’ve known it since ages past.
Like following above the invisible lines,
We are guided to our fateful meeting by the intersecting Saison.
Like light and shadow standing back to back,
We’re strongly drawn towards the Mystification.
As I turned towards the voice faintly calling in my ears,
The door had opened without me even noticing.
Like chance and inevitability joining closer together,
Our Histoire began to move, Ah.
It’s like I’m reeling in the threads of memory closer.
It’s like I’m filling in the gaps of the puzzle.
Resembling the destiny being handed down to me,
Ahead of our long journey exists the Maintenant.
Engraved into every single moment,
Is the unwavering La clef à vérité.
Like I’m being beckoned by it, I can see the mystery if I come closer.
Unknowingly I get wrapped up in it.
Whenever I flip anew through the world I don’t yet understand,
My definite Histoire is resolved, Ah.
Deep within the dream I had one day,
I could always feel it in my Reposer,
An ephemeral and nostalgic voice somewhere.
As I turned towards the voice faintly calling in my ears,
The door had opened without me even noticing.
Like chance and inevitability joining closer together,
Our Histoire began to move, Ah.
We continue on forever without end.
Kanji
Destin Histoire
作詞：渡部紫緒／作曲：坂部剛／編曲：坂部剛／
歌：yoshiki*lisa
ずっと前から決まっていたような
遠い昔からわかってたような
見えない線の 上をたどるように
導かれ出逢い 交差する Saison
背中合わせの 光と影のように
強く引かれる Mystification
耳元で囁き呼ぶ声に振り向けば
気付かぬうち 開かれていたトビラ
少しの偶然と 必然をつなぐように
動き始めた二つの Histoire Ah
記憶の糸をたぐり寄せるように
パズルの隙間を埋めてくように
語り継がれる 運命にも似た
長い道のりの先にある Maintenant
一つ一つの刹那に刻まれた
揺らぐことない La clef a verite
手招きされるように 近付けば見える謎
知らず知らずに 巻き込まれて行く
まだ知らない世界 新しくめくる度に
解き明かされる確かな Histoire Ah
いつか見た夢の奥で
いつも感じていた Reposer
どこか儚く 懐かしい声
耳元で囁き呼ぶ声に振り向けば
気付かぬうち 開かれていたトビラ
少しの偶然と 必然をつなぐように
動き始めた二つの Histoire Ah
ずっと果てなく続いて行く
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI
UJI MAKANAN
Disusun oleh:
NAHLA DEWI SARTIKA
XI IPA 4
Kelompok 1
YAYASAN
MAJELIS TAFSIR AL-QUR’AN
SMA MTA
SURAKARTA
TAHUN
PELAJARAN 2012/2013
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah segala puji syukur
penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan dan memberikan
rahmat, hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan ini dengan baik dan lancar.
Segala
usaha dan kemampuan telah penuklis curahkan semaksimal mungkin dalam
menyelesaikan laporan ini dengan tujuan memenuhi tugas Mata Pelajaran
Biologi Semester Genap tahun ajaran 2012/2013.
Menyadari
bahwa penulisan laporan ini banyak mengalami hambatan, namun berkat bantuan dan
dukungan dari berbagai pihak, maka hambatan tersebut dapat diatasi. Oleh karena
itu, pada kesempatan ini penulis sampaikan ucaan terima kasih kepada :
- Bapak Drs. Agus Mulyadi selaku Guru Biologi yang telah membimbing dengan penuh kesabaran.
- Ayah dan Ibu yang telah memberi motivasi kepada penulis.
- Serta teman-teman yang telah membantu dalam penulisan laporan ini.
Harapan penulis, semoga Allah SWT senantiasa
memberikan pertolongan dan anugerah terbaik atas jasa yang telah diberikan. Penulis menyadari,
bahwa tiada gading yang tak retak, maka dengan tangan terbuka kritik dan saran
yang bersifat membangun, akan penulis terima dengan senang hati. Semoga laporan
ini bermanfaat bagi semua pihak. Dan semoga Allah melimpahkan rahmat kepada
kita semua. Amin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
A. TUJUAN
Mengetahui kandungan dari beberapa bahan
makanan yang diujikan.
B. ALAT DAN BAHAN
Alat:
·
Tabung reaksi
·
Rak tabung reaksi
·
Spiritus
·
Penjepit tabung reaksi
·
Kertas buram
Bahan:
·
Tahu
·
Tempe
·
Tomat
·
Jeruk
·
Papaya
·
Nasi
·
Susu
·
Roti
·
Minyak
·
Nutrisari
C. LANDASAN TEORI
Tubuh manusia
membutuhkan zat makanan dalam jumlah yang berbeda. Ada yang dibutuhkan dalam
jumlah banyak (makronutrien), yaitu karbohidrat; protein; dan lemak, ada pula
yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit ( mikronutrien ), yaitu mineral dan vitamin.
Makanan
bersumber dari hewan maupun tumbuhan. Beberapa orang menolak untuk memakan
makanan dari hewan seperti, daging, telur dan lain-lain. Mereka yang tidak suka
memakan daging dan sejenisnya disebut vegetarian yaitu orang yang hanya
memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka.
Pada umumnya
bahan makanan mengandung beberapa unsur atau senyawa seperti air, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, enzim, pigmen dan lain-lain.
Bahan makanan
yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung nutrient yang diperlukan tubuh.
Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah
besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.
Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita.
Untuk
mengetahui kandungan zat nutrient yang terdapat dalam bahan makanan digunakan
indicator uji makanan yang biasa dikenal dengan istilah reagen. Beberapa reagen
yang banyak digunakan untuk mendeterminasi kandungan nutrient dalam makanan
adalah:
1)
Lugol / kalium yodida
Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan jenis amilum (tepung)
2)
Benedict / fehling A dan Fehling B
Digunakan untuk menunjukkan kandungan bahan makanan kelompok gula
(monosakarida dan di sakarida)
3)
Millon / Molisch / Biuret
Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan kelompok protein
4)
Sudan III / etanol / kertas buram
Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan yang mengandung lemak / minyak
5)
Metilen Blue
Digunakan untuk menunjukkan bahan makanan yang mengandung vitamin C
D. LANGKAH KERJA
Sebelum percobaan dilaksanakan bahan
makanan yang akan diuji dilembutkan terlebih dahulu dengan cara digerus dan
dilarutkan dalam air.
1.
Uji Protein
·
Menyiapkan sebuah tabung reaksi
·
Mengisi tabung reaksi dengan bahan
makanan yang akan diuji
·
Menetesi empat tetes larutan biuret
ke dalam tabung reaksi
·
Mengocok tabung reaksi hingga
tercampur rata dan mengamati perubahan warna yang terjadi
·
Mencatat hasil pengamatan dalam tabel
pengamatan
2.
Uji Glukosa
·
Menyiapkan sebuah tabung reaksi
·
Mengisi tabung reaksi dengan bahan
makanan yang akan diuji
·
Menetesi empat tetes larutan benedict
ke dalam tabung reaksi
·
Mengocok tabung reaksi hingga
tercampur rata dan mengamati perubahan warna yang terjadi
·
Menyiapkan pembakaran spirtus
·
Menjepit tabung reaksi dengan penjepit tabung reaksi lalu memanaskan dengan posisi miring, secara
perlahan, memutar-mutarkan disekitar api spiritus dan mengamati perubahan warna yang terjadi.
·
Mencatat hasil pengamatan dalam table
pengamatan
3.
Uji Amilum
·
Menyiapkan sebuah tabung reaksi
·
Mengisi tabung reaksi dengan bahan
makanan yang akan diuji
·
Meneteskan empat tetes larutan lugol
ke dalam tabung reaksi
·
Mengocok tabung reaksi hingga
tercampur rata dan mengamati perubahan warna yang terjadi
·
Mencatat hasil pengamatan ke dalam
table pengamatan
4.
Uji Lemak
·
Menyediakan selembar kertas buram
·
Menggosok sejumlah kecil dari tiap
bahan makanan pada kertas buram
·
Mengeringkan kertas dan mengamati
perubahan yang terjadi
·
Mencatat hasil pengamatan ke dalam
table pengamatan
Catatan:
1.
Uji glukosa:
Bahan makanan + Larutan benedict -> merah bata (dipanaskan)
2.
Uji amilum:
Bahan makanan + Larutan lugol -> biru
3.
Uji protein:
Bahan makanan + Larutan biuret -> ungu
4.
Uji lemak:
Larutan bahan makanan ditetesi pada kertas buram -> meninggalkan
bekas transparan
E. DATA PENGAMATAN
No
|
Nama Bahan
|
Perubahan Warna
|
Noda Kertas
|
||||
Lugol
|
Fehling A
|
Fehling B
|
Biuret
|
Benedict
|
|||
1
|
Tahu
|
-
|
+ |
-
|
-
|
-
|
-
|
2
|
Tempe
|
-
|
+ |
-
|
-
|
-
|
-
|
3
|
Tomat
|
+ | + | + |
-
|
+ |
-
|
4
|
Jeruk
|
+ | + | + |
-
|
-
|
-
|
5
|
Pepaya
|
-
|
+ | + |
-
|
-
|
-
|
6
|
Nasi
|
+ | + | + |
-
|
-
|
-
|
7
|
Susu
|
+ | + |
-
|
+ |
-
|
-
|
8
|
Roti
|
+ | + |
-
|
-
|
-
|
-
|
9
|
Minyak
|
-
|
+ |
-
|
-
|
-
|
+ |
10
|
Nutrisari
|
+ | + | + |
-
|
+ |
-
|
F. PEMBAHASAN
1.
Tahu
Berubah warna ketika ditetesi larutan fehling. Ini menandakan bahwa tahu
mengandung glukosa
2.
Tempe
Berubah warna ketika ditetesi larutan fehling. Ini menandakan bahwa
tempe mengandung glukosa.
3.
Tomat
Berubah warna ketika ditetesi larutan lugol, fehling, dan benedict. Ini
menandakan bahwa tomat mengandung amilum dan glukosa.
4.
Jeruk
Berubah warna ketika ditetesi lugol dan fehling. Ini menandakan bahwa
jeruk mengandung amilum dan glukosa.
5.
Papaya
Berubah warna ketika ditetesi larutan lugol dan fehling. Ini menandakan
bahwa papaya mengandung amilum dan glukosa.
6.
Nasi
Berubah warna ketika ditetesi larutan lugol dan fehling. Ini menandakan
bahwa nasi mengandung amilum dan glukosa.
7.
Susu
Berubah warna ketika ditetesi larutan lugol, fehling, dan biuret. Ini
menandakan bahwa susu mengandung amilum, glukosa dan protein.
8.
Roti
Berubah warna ketika ditetesi larutan lugol dan fehling. Ini menandakan
bahwa roti mengandung amilum dan glukosa.
9.
Minyak
Berubah warna ketika ditetesi larutan biuret dan meninggalkan noda pada
kertas buram. Ini menandakan bahwa minyak mengandung glukosa dan lemak.
10. Nutrisari
Berubah warna ketika ditetesi lugol, fehling, dan benedict. Ini
menandakan bahwa nutrisari mengandung amilum dan glukosa.
G. KESIMPULAN
1.
Tahu
Mengandung glukosa
2.
Tempe
Mengandung glukosa
3.
Tomat
Mengandung amilum dan glukosa
4.
Jeruk
Mengandung amilum dan glukosa
5.
Papaya
Mengandung amilum dan glukosa
6.
Nasi
Mengandung amilum dan glukosa
7.
Susu
Mengandung amilum, glukosa, dan protein
8.
Roti
Mengandung amilum dan glukosa
9.
Minyak
Mengandung glukosa dan lemak.
10. Nutrisari
Mengandung amilum dan glukosa
H. SARAN
Ø
Sebaiknya tempat yang dipakai untuk proses uji makanan
dicuci dahulu sebelum digunakan kembali, karena jika belum dicuci akan merusak
hasil pengamatan berikutnya
Ø Makanan yang dihaluskan harus
benar-benar halus dan lembut supaya pada saa tuji makanan larutan yang dipakai
untuk mengetahui kandungan zat dapat tercampur dengan sempurna.
I. DAFTAR PUSTAKA
- http://lpbujimakanan.blogspot.com/2012/03/uji-makanan.html
- http://pradnyaberry.blogspot.com/2013/01/laporan-praktikum-biologi-uji-makanan.html
Surakarta, 11 April 2013
Mengetahui,
Praktikan Guru Pembimbing
Nahla Dewi Sartika Drs Agus Mulyadi
